Dlaczego woda jest ważna dla organizmu? Funkcje i dzienne zapotrzebowanie.

You are currently viewing Dlaczego woda jest ważna dla organizmu? Funkcje i dzienne zapotrzebowanie.

Ile wody znajduje się w organizmie człowieka?

Woda stanowi podstawowy składnik organizmu człowieka występujący we wszystkich jego tkankach. Różnice w jej ilości w organizmie zależne są m.in. od wieku, czy płci. U dzieci i nastolatków woda stanowi około 80% – wysoka ilość, ze względu na intensywny rozwój organizmu. Osoby dorosłe mają w organizmie od 50% do 75% – czyli znacznie mniej niż młodsze osoby. U osób w podeszłym wieku obecność wody w organizmie spada do około 50%, a ma to miejsce ze względu na niższą aktywność tkanek organizmu. Ogólnie rzecz biorąc, woda nas buduje, stanowi rodzaj „fundamentu” dla naszego organizmu, a dom, w którym fundamenty są słabe, nie wytrzyma zbyt długo, prawda?

Jakie funkcje pełni woda w organizmie człowieka?

Dlaczego woda jest tak ważna? Pełni ona szereg funkcji dla naszego organizmu, takich jak: utrzymanie temperatury ciała na stałym poziomie, zapewnienie prawidłowego procesu trawienia i wchłaniania składników odżywczych, jednocześnie stanowi transport dla substancji odżywczych do komórek oraz transport produktów przemiany materii poza organizm. Dodatkowo uczestniczy ona w regulacji gospodarki wodno-elektrolitowej oraz w prawidłowym funkcjonowaniu wszystkich układów organizmu człowieka.

Czy człowiek może przeżyć bez wody?

Tutaj ciekawostka – człowiek może wytrzymać bez jedzenia nawet do kilku tygodni, ale bez wody tylko kilka dni.

Od czego zależy zapotrzebowanie na wodę?

Jak każdy składnik, woda wymaga odpowiedniego zapotrzebowania, a zależy ono od kilku czynników. Zapotrzebowanie na wodę w pewnych sytuacjach może być wyższe, a w innych niższe.

Wyższe zapotrzebowania na wodę:

  • skrajna temperatura otoczenia,
  • wyższa aktywność fizyczna,
  • wyższa wartość energetyczna diety,
  • wyższa zawartość białka i sodu w diecie.

Niższe zapotrzebowanie na wodę:

  • niska aktywność fizyczna,
  • dieta bogata w wodniste warzywa i owoce,
  • wyższa zawartość węglowodanów w diecie.

Ile wody pić dziennie?

Organizm człowieka codziennie powinien przyjmować minimum 20 ml na kg masy ciała wody. Przykładowo dla kobiety o masie ciała 52 kg, będzie to minimum 1040 ml, a dla mężczyzny ważącego 75 kg będzie to co najmniej 1500 ml.

Dlaczego warto pamiętać o nawodnieniu?

Podsumowując, woda w organizmie człowieka odgrywa niezmiernie istotną rolę, dlatego tak ważne jest, aby pamiętać o jej codziennym dostarczaniu.

Damian Szyszka

Magister dietetyki z doświadczeniem w gastronomii. Pomagam w zmianie nawyków żywieniowych, zadbać o zdrowie i sylwetkę bez restrykcyjnych diet.